常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。胃癌小知识：胃癌餐前吃蔬菜》如不符请按栏目查找，或征询医学医生。医生历经几十年，研制出系列医治癌症中药、疗效切当，欢迎体味，详情请点击“接受”进行征询。...的确切因素并不十分清楚。研究发现，饮食因素：食用发酵或霉变的食物、高盐食品、吸烟，另外胃癌家族史、胃良性疾病如胃溃疡、良性息肉等均为经大量研究，现已证明有六个方面饮食不当可使致癌物和促癌物生成。一、摄入过多的高盐饮食。食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患二、喜食腌渍食品和熏烤食品。

腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。三、常食不新鲜食品。霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。五、低蛋白膳食。低蛋白膳食是指不吃小知识：吃太多动物性食品和加工食品(所谓“加工食品”就是去除纤维、矿物质、维他命的食品，白糖、白米和白面包等)。通常肉食动物需求较多的胃液来消化吃下去的肉类，它们的肠道也比较短，以便可以或许迅速将侵蚀的肉食排出体外。良多人和肉食动物一样爱吃肉，可是，因为人类没有肉食动物的先天功能——我们的胃液酸度只需肉食动物的一半，无法迅速消化肉食；肠道也比肉食动物的长许多，无法迅速排出侵蚀的肉食。是以，医生认为，保健的第一原则是多吃高纤维的植物食品，也就是素食。若是无法放弃肉食，饮食也应以清淡为主，每餐的食品种类不要太多。吃的食品太复杂，对胃部和整个消化系统都是负担。例如：消化碳水化合物和蛋白质食品，需求的消化液分歧，若是同时食用，二者都不克不及完整消化，会造成胃功能透支。没有完整消化的食品也容易积压在肠内侵蚀，提供无害细菌发展的环境，这是致癌的启事之一。所以最好的编制是高蛋白质食品不要和碳水化合物同时吃，例如：肉类不...动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。六、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为《千万别“吃”出胃癌》如不符请按栏目查找，或咨询医学医生。

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