胃癌的病因虽还未完全查明，但大量资料表明，与环境因素、饮食习惯、癌前病变及遗传等因素有密切关系。下面给大家介绍几种胃癌的预防措施。

一、禁烟限酒

烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤黏膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

二、少吃小知识：烟熏和油煎食物

熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质。

三、不吃霉变的食物

食物中霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，可以在胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

四、多吃新鲜蔬菜和水果

多吃含维生素 A、B、E及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果;适当增加强蛋白质、豆制品，改进营养情况，增强机体抵抗力。营养平衡的饮食能提高人机体的免疫功能，保护胃黏膜。

五、不饮污染水

被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区人群尽量使用井水。

六、避免长期食用盐腌食品

少吃或不吃腌菜，腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

七、养成良好的饮食习惯

饮食应定时、定量，切忌暴饮暴食、进食过快、进过烫的食物，以免刺激或损伤胃黏膜。

八、保持乐观心态

很多胃癌患者多性格内向，不善言谈。中医小知识：中医的“扶正培本，调和阴阳”。免疫疗法和基因疗法均属于生物医治，今朝临床上应用得较多的是免疫疗法。“DC+CIK肿瘤生物医治”手艺的整个医治历程分为：患者外周血单核细胞汇集，体外引诱及回输三部门。1.从患者外周血中汇集单个核细胞，送至专门的GMP尝试室进行体外培养及引诱，以获取成熟的，具有肿瘤细胞辨认能力的DC细胞和数量更多，更具活性和杀伤力的CIK细胞;2.将这两种细胞一共分为次犹如打点滴一样回输到患者体内，用它们来对肿瘤细胞进行特异性杀伤，安然无毒反作用;3.启悦耳体免疫机制，提高人体免疫力，有效断根患者体内残留的肿瘤细胞转移的藐小病灶，达到节制肿瘤发展，预防肿瘤复发，转移和好转的目标，并完成了耽误患者生存期，快速提高患者生活质量的多重方针。因为生物医治手艺是操纵人体自身的免疫细胞，而不是传统的化学药品来杀伤肿瘤细胞的，是以该手艺安然无毒...理论，长期抑郁、郁闷的心情导致气滞血淤、结块，形成癌肿。

九、警惕癌症家族史

大量的临床病历和研究结果已经证明，有癌症遗传家族史的人，胃癌的发病率明显高于一般人群。

十、积极治疗癌前病变

患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。

如果遵守这些原则，就不会对胃部造成太大的负担，导致消化不良，最后引发各种消化系统的疾病。每餐最好进食一些新鲜、没有烹煮过的水果、蔬菜和芽菜。它们的维他命对预防胃癌有帮助。