食道癌又叫食管癌小知识：恶性肿瘤之首，其中男性病发率为十万分之四十九点六，女性病发率为十万分之三十四。而在五年之前，这组数字别离为十万分之三十四和十万分之十七。并且，本来属于老年疾病的今朝正在暗暗地“年青化”，这一人群首要集中在40岁到55岁之间的中青年人，还有的最年青的患者只需二十几岁。抽烟、酗酒等不良生活编制是造成患者年青化的根来历根基因。 研究表白，肺癌的产生与抽烟、空气净化、食品净化（农药）等有紧密亲密的关系。抽烟是肺癌的最首要的致病身分，约80%的肺癌可归因于抽烟。抽烟人群的肺癌病发率比不抽烟者高10多倍。非抽烟者吸入二手烟（被动抽烟）也增添患肺癌的危险。举例来讲，在家庭里，老婆吸入丈夫二手烟，她患肺癌的危险比不抽烟的人要增添30%。几近所有的国度和地区，肺癌的病发和死亡率都是男性高于女性，可是近几年来西方女性抽烟人数增添，女性肺癌的病发率增添速率比男性还快。是以，控烟将是本世纪中国节制...

认为食管癌的发病可能与以下因素有关：

一、饮食习惯 长期吸烟和饮烈性酒，长期吃热烫食物，食物过硬而咀嚼不细等与食管癌的发生有一定关系。

二、致癌物质

1、亚硝胺：亚硝胺类化合物是一组很强的致癌物质。食管癌高发区林县居民喜食酸菜，此酸菜内即含亚硝酸铵。实践证明食用酸菜量与食管癌发病率成正比。

2、霉菌：国内有人用发霉食物长期喂养鼠而诱发食管癌。

三、遗传因素 人群的易感性与遗传和环境条件有关。食管癌具有比较显著的家庭聚集现象，高发地区连续三代或三代以上出现食管癌患者的家庭屡见不鲜。

四、癌前病变及其他疾病因素 如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜损伤、Plummer－Vinton综合征、食管憩室、食管溃疡、食管白斑、食管瘢痕狭窄、裂孔疝、贲门失弛缓症等均被认为是食管癌的癌前病变或癌前疾病。

五、营养和微量元素膳食中缺乏维生素、蛋白质及必需脂肪酸 可以使食管粘膜增生、间变，进一步可引起癌变。微量元素铁、钼、锌等的缺少也和食管癌发生有关。

看了以上的内容，相信您对于食管癌的病因有所了解，想知道更多的有关食管癌的其它内容，可继续关注中国生物抗癌小知识：抗癌能力，达到\"扶正怯邪\"的目标。2.经由过程调整病人的养分状况，改善生活质量，避免焦虑不安，便病人在精神和心理上充实愉快。3.养分医治是癌症病人总的医治打算中不可贫乏的一部门。养分医治可提高病人敌手术医治的耐受性，削减术后感染，加快伤口愈合，也可提高病人耐受化疗和放疗的能力，削减医治的毒性相反作用。(三)肿瘤病人的平常养分撑持1.肿瘤病人的养分需求包含两部门本平常基本养分需求和因肿瘤发展、感染、血虚以及医治所需增添的养分需求，所以各类养分素的供给量要高于保举量，出格是动物蛋白质量。2.乳品类：包含各类情势的乳成品。该类食品是维生素A、B和D以及钙的首要来历，也可提供必然量的蛋白质。3.蔬菜、生果类：首要提供维生素和矿物质，出格柑糯类是维生素C的首要来历，深黄绿色蔬菜则可提供胡萝卜素。（四）手术病人的养分撑持内科手术是医治肿瘤的一种常常利用的编制，可是同时必须熟谙到，内科手术在医治疾病的同时，...网。