中国日报网站消息西班牙科学家10月27日发表的一项研究结果显示，每天适量饮用红葡萄酒可有助于预防肺癌小知识：肺癌等肿瘤病征都有极好的疗效。...的发生，而饮用白酒则有可能增加患肺癌的危险。

据路透社10月27日报道，西班牙西北部的圣地亚哥-德·孔波斯特拉大学的研究人员对饮用不同种类的酒与患肺癌的关系进行了深入研究。研究小组的负责人胡安教授说：“研究证明，饮用红葡萄酒能在某种程度上降低患肺癌的几率，而饮用白酒则可能会增加患肺癌的危险。”

胡安教授表示，红葡萄酒之所以有抗癌功效，是因为其中含有单宁酸(tannin)和白藜芦醇(Resveratrol)。单宁酸是一种抗氧化剂，而白藜芦醇则可以抑制癌细胞的形成和增殖;而白酒之所以增加患肺癌的危险，是因为其中的乙醇(Ethanol)成分在起作用。虽然所有的酒类中都含有乙醇，但红葡萄酒中抗癌物质的含量却超过其乙醇含量，所以能够起到预防肺癌的作用。

胡安教授同时强调，从研究结果来看，饮用白酒虽然会增加患肺癌几率，但非常小，他们的研究对象中有人饮用白酒。另外，这项研究旨在分析红葡萄酒中的抗癌物质的成分，而不是测定每天喝多少酒能阻止癌症的发生。因此，如果人们大量地饮用红葡萄酒以预防肺癌的发生是很不明智的，甚至是非常危险的。

报道说，这一研究成果是在对132名肺癌患者和187名做过小外科手术的人进行调查研究的基础上得出的。这些被调查的志愿者的年龄大多在60岁左右。调查过程中，他们分别被询问了职业、饮食小知识：饮食作为患者身体所必须填补物质，可有效加强患者抵当力，增进患者食欲。是以我们有需求对卵巢癌患者的饮食做一个合理放置。山东病院肿瘤生物医治中间的大夫暗示，卵巢癌病人的饮食调度是很是首要的。手术医治后，临床多见气血两虚，脾胃不振，既有养分物质贫乏，又有机体功能障碍。因此在饮食调节上，既要注意恰当填补养分，热量，给高蛋白、高维生素食品，又要调度脾胃功能，振奋胃气，恢复化学气源，强化后天之本。食品选择方面除了牛奶、鸡蛋，一般病人要多食用新鲜蔬菜、生果、填补蛋白质和多种维生素，忌食母猪肉。卵巢肿瘤术后尚应注意多服养身调经、滋补肝肾之品，如石榴、罗汉果、枇杷果、无花果、香蕉、柠檬、桂圆、葡萄、核桃、桑椹、黑芝麻、西瓜、冬瓜、黑木耳、米粥、淮山粉、莲藕、菱角、绿豆、花椒、胎盘、鲤鱼、鲫鱼等。常常利用的还有药膳调度。起首卵巢癌患者医治后体质较差，此时应注意填补养分、热量和高蛋白质的食品供给。患者可多吃一些牛奶...习惯及是否抽烟等相关情况。