除乙型、丙型、丁型肝炎病毒的本身，这些人们已公认的致癌微生物外，绝大部分癌症的发生与不良生活习惯和饮食习惯有关，一旦饮食中经常含有致癌物质，就较容易促发肝癌。因此，张教授告诫人们，要建立合理健康的膳食结构，养成良好的饮食习惯，掌握一些饮食防癌的知识，当心“吃”出癌症来。

一.发霉食品，切忌食用。
真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。预防小知识：预防癌细胞复发、转移。通常环境下，结合医治效果比较好。 罗大夫： 您好，肝癌患者在化疗一周后是医治CLS生物免疫医治的最好机会。经由过程CLS生物免疫医治可以减缓化疗的反作用，提高患者的免疫力，无毒反作用，临床改善 率达到90%以上。削减病情复发和转移的概率。 萧大夫： 您好！胃癌的医治编制有手术、放化疗、中药等，比较新兴的医治编制有CLS生物免疫疗法，该医治编制能较着改善症状，提高生活质量，有效预防癌细胞 复发、转移。患者怎样医治最好，建议征询主治大夫。 孟大夫： 您好，建议患者平常平凡可以做一些适量的运动来增添抵当力、宜食用一些年夜米、小麦、鸡蛋、菌菇、菠菜等食品来调度身体。 萧大夫： 您好！乳腺癌的医治编制有手术、放化疗、中药医治等，比较新兴的医治编制有CLS生物免疫疗法，患者怎样医治最好，建议征询主治大夫。 ...真菌污染食物，应注意：
1.家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透，存放在干燥通风环境中。
2.发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃，人畜家禽均不能食用。
3.花生油及棉籽油均不宜久贮；当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时，应请防疫站检查，允许后才能发放、销售或食用。

二.动、植物油有哈喇味后不宜食用。
陈腐油类中均含有一种化学成分，它能使蛋白质的结构变异，导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞小知识：癌细胞，提高患者免疫功能,减轻痛苦，提高生活质量,延永生存期方面效果较着。为广年夜患者带来了希望。若是您需求帮忙可以征询我院的在线大夫，祝您身体安康。关头词：食道癌晚期偏方...转化。此外，还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此，动、植物油切勿存放太久，已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好，更重要的是能导致癌症，缩短寿命。

三.米糠纤维可防癌。
日本福冈县卫生公害中心和国立癌症中心的研究人员发现，米糠含有丰富的Ｂ族维生素，对保肝有利。肝病或乙肝表面抗原长期慢性携带者如果经常用米糠调剂食谱，以吸附和排泄消化道中的有害物质，确实是预防消化道癌症的一种办法。